ซัลซ่ามะเขือเทศกล้วยฉาบ

Name: ซัลซ่ามะเขือเทศกล้วยฉาบ
Yield: 2 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: มะเขือเทศสีดา 8-10 ลูก; หอมหัวใหญ่ 1 ลูก; พริกหยวกยักษ์สีเขียวหรือเหลือง 1 ลูก; เกลือ พริกไทยดำเม็ด; กระเทียมป่น (ถ้ามี)

Ong-Art Suwannames @ongarts3087

ชายผู้ชอบทำอาหารไม่เหมือนชาวบ้านที่เขาทำกัน

เป็นอาหารเม็กซิกันที่ทำง่ายๆ ใช้เป็นดิปคู่มันฝรั่งทอดหรือของทอดอื่นๆ กินเพลินตอนดูทีวี

ดูเพิ่มเติม

ซัลซ่ามะเขือเทศกล้วยฉาบ

Ong-Art Suwannames @ongarts3087

ชายผู้ชอบทำอาหารไม่เหมือนชาวบ้านที่เขาทำกัน

ส่วนผสม

60นาที

2 เสริฟ

มะเขือเทศสีดา 8-10 ลูก
หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
พริกหยวกยักษ์สีเขียวหรือเหลือง 1 ลูก
เกลือ พริกไทยดำเม็ด
กระเทียมป่น (ถ้ามี)

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

60นาที

1

หั่นพริกหยวกยักษ์ หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศสีดาเป็นชิ้นเล็กๆขนาดลูกเต๋า แล้วใส่ลงในชาม
2

ตำเกลือ พริกไทยดำเม็ด และกระเทียมป่น ให้ละเอียด
3

นำเกลือ พริกไทย กระเทียม คลุกเคล้ากับมะเขือเทศสีดำ หอมหัวใหญ่ พริกหยวกยักษ์ให้เข้ากัน
4

แช่เย็นสัก 1-2 ชั่วโมง
5

เสิร์ฟพร้อมกับกล้วยฉาบหรือของทอดประเภทอื่นๆ