Rendang daging
Makanan khas Minang satu ini memang menggoda dan terkenal nikmatnya, banyak variasi dalam membuatnya. Ada yang bumbu nya ditumis, ada yg cemplung. Tapi bagiku itu tidak lah menjadi persoalan, rendang tetap nikmat dan juara. Kalo ini ala variasi ku.. bisa dicoba bagi yang mau😘😘 #makanannusantara #rendangminang
Rendang daging
Makanan khas Minang satu ini memang menggoda dan terkenal nikmatnya, banyak variasi dalam membuatnya. Ada yang bumbu nya ditumis, ada yg cemplung. Tapi bagiku itu tidak lah menjadi persoalan, rendang tetap nikmat dan juara. Kalo ini ala variasi ku.. bisa dicoba bagi yang mau😘😘 #makanannusantara #rendangminang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daging sapi, tiriskan
- 2
Siapkan bumbu halus dan bumbu aromatik
- 3
Panas kan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai wangi
- 4
Setelah wangi masukkan daging sapi, aduk. Kemudian masukkan santan. Aduk pelan2.
- 5
Kemudian tambahkan kelapa gongseng/ ambu-ambu.
- 6
Setelah santan mendidih tambahkan bumbu pemasak kambing (ini opsional ya, tapi bagiku bumbu ini menambah kenikmatan dan aromanya)
- 7
Tunggu rendang sampai kering, aduk perlahan-lahan.
- 8
Bisa dinikmati saat masih basah juga, disebut dengan kalio atau ditunggu setengah kering, atau kering menghitam. Semua tergantung selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar