Balado tahu telur puyuh

Name: Balado tahu telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr telur puyuh (di rebus lalu di kupas); 3 buah tahu kuning (potong dadu dan goreng hingga kering); 6 buah cabe merah besar (sy buang biji); 6 buah cabe merah keriting (sy buang biji); 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat besar; 2 lembar daun salam; Secukupnya lengkuas (geprek); Secukupnya jahe (geprek); Secukupnya sereh (geprek); 2 lembar daun jeruk

Lisda @lsdprayoga

Bandung

Tolong maafin fotonya gak pernah estetik karna suka keburu males platting🤣😭

Lebih banyak

Balado tahu telur puyuh

Lisda @lsdprayoga

Bandung

Tolong maafin fotonya gak pernah estetik karna suka keburu males platting🤣😭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtelur puyuh (di rebus lalu di kupas)
3 buahtahu kuning (potong dadu dan goreng hingga kering)
Bahan halus
6 buahcabe merah besar (sy buang biji)
6 buahcabe merah keriting (sy buang biji)
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat besar
Bahan cemplung
2 lembardaun salam
Secukupnyalengkuas (geprek)
Secukupnyajahe (geprek)
Secukupnyasereh (geprek)
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan yg sudah sesuai seperti resep.
2

Siapkan wajan masukan minyak agak banyak lalu masukan bumbu halus dan bahan cemplung, tumis hingga matang dan wangi.
3

Masukan air sedikit, masukan telur puyuh dan tahu aduk rata. Koreksi rasa (sy pake micin dan kaldu jamur saja)
4

Angkat dan sajikan