Tempe Mendoan Garing

Name: Tempe Mendoan Garing
Yield: 16-18 Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe, potong tipis lebar; 2 tangkai Daun Bawang, iris tipis; 6 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Tepung Tapioka Cap Tani Rose Brand; 2 sdm Tepung Beras Rose Brand; 1 sdt Baking Powder; 1/4 sdt Garam, sesuai selera; 200 ml Air; 1 sdt Bawang Putih Bubuk, saya pakai gilig; 1/2 sdt Ketumbar Bubuk; 1/2 sdt Kunyit Bubuk; 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk, sesuaikan; Secukupnya Kencur Bubuk atau Giling, tambahan dari saya; Secukupnya Minyak Goreng, untuk Menggoreng

Shintia @shin1911_

Padang, Sumatera Barat

Assalamu'alaikum..

Resep tempe kesukaan saya ini diambil dari akun cookpadnya mba @Susi_DE 😍makasih mba resepnya, izin saya tambahkan kencur biar makin nikmat sama saya🙏🏻

Menggunakan tepung taoioka dan tepung beras dari @RoseBrand yang pastinya cocok untuk gorengan yang kriuk nya super kress

#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#GAS2026
#CookpadCommunity_SumBar

Assalamu'alaikum..

Resep tempe kesukaan saya ini diambil dari akun cookpadnya mba @Susi_DE 😍makasih mba resepnya, izin saya tambahkan kencur biar makin nikmat sama saya🙏🏻

Menggunakan tepung taoioka dan tepung beras dari @RoseBrand yang pastinya cocok untuk gorengan yang kriuk nya super kress

#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#GAS2026
#CookpadCommunity_SumBar

Lebih banyak

Tempe Mendoan Garing

Shintia @shin1911_

Padang, Sumatera Barat

Assalamu'alaikum..

Resep tempe kesukaan saya ini diambil dari akun cookpadnya mba @Susi_DE 😍makasih mba resepnya, izin saya tambahkan kencur biar makin nikmat sama saya🙏🏻

Menggunakan tepung taoioka dan tepung beras dari @RoseBrand yang pastinya cocok untuk gorengan yang kriuk nya super kress

#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#GAS2026
#CookpadCommunity_SumBar

Assalamu'alaikum..

Resep tempe kesukaan saya ini diambil dari akun cookpadnya mba @Susi_DE 😍makasih mba resepnya, izin saya tambahkan kencur biar makin nikmat sama saya🙏🏻

Menggunakan tepung taoioka dan tepung beras dari @RoseBrand yang pastinya cocok untuk gorengan yang kriuk nya super kress

#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#GAS2026
#CookpadCommunity_SumBar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

16-18 Potong

1 papanTempe, potong tipis lebar
2 tangkaiDaun Bawang, iris tipis
6 sdmTepung Terigu
2 sdmTepung Tapioka Cap Tani Rose Brand
2 sdmTepung Beras Rose Brand
1 sdtBaking Powder
1/4 sdtGaram, sesuai selera
200 mlAir
1 sdtBawang Putih Bubuk, saya pakai gilig
1/2 sdtKetumbar Bubuk
1/2 sdtKunyit Bubuk
1 sdtKaldu Ayam Bubuk, sesuaikan
SecukupnyaKencur Bubuk atau Giling, tambahan dari saya
SecukupnyaMinyak Goreng, untuk Menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Campurkan semua seperti tepung tapioka dan tepung beras merk Rose Brand dan bahan lainnya kecuali tempe, daun bawang, dan air. Gunakan tepung beras dan tapioka Rose bRand agar gorengan makin kriuk
2

Masukkan air dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa.
3

Siapkan tempe yang sudah dipotong. Panaskan Minyak goreng dengan api sedang. Tes dengan cara teteskan adonan ke minyak yang sudah panas. Celupkan tempe satu per satu ke dalam adonan, lumuri semua permukaan tempe. Lalu masukkan ke dalm minyak yang sudah siap pakai.
4

Goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Bisa disajikan dengan sambal kecap atau saus. Juga nikmat dimakan tanpa pendamping.