とろ〜りチーズ入りだし巻き玉子♡
さと625 @cook_40419801
白だしとチーズでとっても美味しいとろける卵焼き♡わが家の人気メニューです♪熱いうちにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
卵がたくさんあったので作りました♪
とろ〜りチーズ入りだし巻き玉子♡
白だしとチーズでとっても美味しいとろける卵焼き♡わが家の人気メニューです♪熱いうちにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
卵がたくさんあったので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵をとき、白だし、水を加えてよく混ぜます。
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- 2
卵焼き器を火にかけ中火にし、菜箸で卵液をちょこんと落とし、じゅっとすぐ固まるようであれば卵液を1/3流し入れます。
-
- 3
半熟状態になったら手前にくるくると巻き、手前から5cmくらいのところにチーズを横に1列にのせ、くるっと卵を被せます。
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- 4
卵を向こうに寄せサラダ油を薄く引き（焼いた卵の下にも）残りの卵液を2回に分けて入れチーズは中央にのせて巻いて焼きます。
-
- 5
卵液を全て入れて焼き終わったら、フライ返しで卵焼き器の側面にギュッと押しあてて焼き、ひっくり返してまた押しあてて焼きます
-
- 6
お皿に盛り付けて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
卵液を2回目以降入れる時は、焼いた卵の下にも卵液を流し入れてください。菜箸で少し持ち上げ、油をさっと引いて卵液を入れてくださいね（╹◡╹）最後きれいに巻けなくても、フライ返しで焼き色をつけるようにしてみてください。綺麗に仕上がると思います♡
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