気軽にたんぱく質ご飯（大豆の水煮使用）
納豆が苦手な方
あともう少したんぱく質が欲しいときの調整に
アプリでひらく作り方
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調味料を合わせておき、ゆで卵をお好みのかたさで作り殻をむく。
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- 2
大豆の水煮を用意する。水気のあるものは水気を切ってください。ドライパックのものはそのままで。写真はドライパックを使用。
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- 3
適度な大きさのボウルにビニール袋をセットし、１と２の材料を入れビニール袋の口を結ぶ
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- 4
冷蔵庫にいれてそのまま一晩おく。夜仕込めば朝、朝仕込めば夜たべごろです。
- 5
ご飯を用意する。写真は紫もち麦ご飯です。
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- 6
ご飯が150gの時はつけてある大豆を半量とりだし、つけ汁大さじ１と共にご飯にまぜる。
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- 7
６の上にたまごをのせて出来上がり。
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- 8
たまごと大豆の残り半分も同じ様に作れば２人分。ご飯300gで大豆を全部混ぜてたまご２つのせればパワーご飯です。
- 9
我が家は朝ごはんで食べています。これに青菜のおひたしがあればすてき朝ごはん。と思っています。
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- 10
ビニール袋の中でたまごにタレがまわっていればちゃんと漬かるので、たまごを１～２個増やしても大丈夫です。
コツ・ポイント
漬け込む時間が必要ですが、作っておけば簡単にたんぱく質ご飯ができます。
ダイエットされている方、生活習慣病治療で糖質制限されてる方（私もです）、あと少したんぱく質が足りないときにいかがでしょうか。
味の濃さはお好みで加減をしてくださいね。
つくれぽ
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