10品目のサラダ
身体に優しいサラダを作りたくて、家にある材料などで作りました!ドレッシングも家庭にあるものを使い手軽に作れるサラダにしました♪
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白菜は5センチの長さ、1センチ幅に切り、にんじんは千切りにして分量外の塩小さじ1/4を振り、しんなりするまでおく。
1の水分が出たら軽く切っておく。厚揚げは半分の長さにし、1センチ幅に切る。長芋は1センチの棒状に切る。
材料を全て和える。Aのドレッシングも合わせて好みで和えてもよい。
白菜とにんじんの水分をある程度切ること。
切り干し大根やひじきはぬるま湯で戻すと時間短縮になります。
ドレッシングはよく混ぜること。
ドレッシングは添えても良いし、初めから材料と和えてもよいです。
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