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ちくわ入りきんぴらサンド
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ちくわ入りきんぴらサンド-レシピのメイン写真

ちくわ入りきんぴらサンド

スポチューバーTV
スポチューバーTV @cook_40296531

管理栄養士の古賀圭美です。
今回は野菜もたっぷり摂れる「きんぴらサンド」をご紹介します!
前日に残ったきんぴらごぼうを活用することもできるので、野菜さえあればすぐに作ることができます!

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前日に残ったきんぴらごぼうを活用することもできるので、野菜さえあればすぐに作ることができます!

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材料

1人分
  • 食パン(8枚切り) 2枚
  • スライスチーズ(生食用) 2枚
  • 水菜(食べやすい長さに切る) 20g
  • リーフレタス 1枚
  • きんぴらごぼうを作る場合(作りやすい量)
  • ごぼう(細切り) 1本(120g)
  • にんじん(細切り) 1/2本(75g)
  • ちくわ(縦半分に切って斜め切り) 1本
  • しょう油 大さじ1/2
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん風調味料 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【きんぴらごぼう】
    鍋に油を熱し、ごぼうとにんじんを炒める。ちくわと調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。

  2. 2

    パンにチーズをのせ、リーフレタス、水菜、きんぴら(30~50g)、チーズ、パンの順にサンドしていく。

  3. 3

    キング醸造 料理酒使用

    • ちくわ入りきんぴらサンド作り方3写真
  4. 4

    キング醸造 みりん風調味料(新味料)使用

    • ちくわ入りきんぴらサンド作り方4写真

コツ・ポイント

●きんぴらごぼうにちくわを入れて、たんぱく質も摂取できるようにします。

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スポチューバーTV @cook_40296531
2026/03/04 15:56に公開

このレシピのキーワード

サンド きんぴら 水菜 ごぼう にんじん 酒 ちくわ 食パン リーフレタス スライスチーズ

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