玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れてから弱火にかける。香りが出たら玉ねぎも加え、強火で透き通るまで炒める。

さらに挽肉も加え、ボロボロとほぐれ色が変わるまで炒める。

Aの材料を加えて混ぜ合わせ、さらにBの材料も加え、強火で1度沸騰させる。

中火に落として20～30分位水分が少なくなるまで煮込み、塩・胡椒で味を整える。