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生おからもち
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生おからもち-レシピのメイン写真

生おからもち

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

おからをたっぷり使った食べごたえのあるおかずです。腹持ちもよく食物繊維が豊富でおすすめです。「#リピートしたい定番の味」

おからをたっぷり使った食べごたえのあるおかずです。腹持ちもよく食物繊維が豊富でおすすめです。「#リピートしたい定番の味」

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

おからをたっぷり使った食べごたえのあるおかずです。腹持ちもよく食物繊維が豊富でおすすめです。「#リピートしたい定番の味」

おからをたっぷり使った食べごたえのあるおかずです。腹持ちもよく食物繊維が豊富でおすすめです。「#リピートしたい定番の味」

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材料

3〜4人分
  • 生おから 100g
  • 水 100cc
  • 片栗粉 50g
  • 油 大さじ1と1/2
  • 合わせ調味料
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 蒸すとき
  • 水 大さじ2
  • 仕上げ
  • のり 適量
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    ボールに生おからと片栗粉を入れてよく混ぜる。水と分量外の塩をひとつまみ入れてよく捏ねる。平たく形を作る。

  3. 3

    フライパンに油を入れて火をつける。❷を並べて焼き色がつくまで焼く。ひっくり返してのりをのせ水を入れて蓋をして焼く。

  4. 4

    合わせ調味料をよく混ぜてから回しかけて絡めながら焼く。

コツ・ポイント

おからに炒めたきのこや野菜などを混ぜこむともっとおかず感が増します。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2026/03/18 05:55に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

お餅 海苔 片栗粉 生おから 酒

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