新じゃがいもの春色カップポテトサラダ♪
たらこ、たまご、アボカドの3種で春色を表現。
包丁不要で簡単♪ジェラート風の盛り付けで♡
#春レシピ2026
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- 1
じゃがいもを洗って1つずつラップに包み、電子レンジ500wで3個で約6分、竹串がスッと通るまで加熱します。
- 2
少し冷めたら1のじゃがいもの皮をラップかキッチンペーパーを使ってむきます。ポリ袋の中で潰しながら☆を混ぜます。
- 3
たらこ、ゆで卵、アボカドをそれぞれポリ袋に入れ、2のじゃがいもを3つに分けて入れます。
- 4
3の袋を揉んで混ぜます。透明なカップに、オリーブオイルをつけたスプーンで盛り付ければ完成です。袋の角を切って入れてもOK
コツ・ポイント
じゃがいもの大きさが違う時は1つずつレンジにかけるようにします。
たらこはスプーンで皮からはがし、たまごもスプーンで細かくします。ポリ袋の中でやると洗い物が出ないです。
たらこだけ味が濃くなりますが、3つ合わせるとちょうど良くなります。
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