材料はたったのこれだけ！

ぎょうざの皮の中央やや上にポテトサラダをのせます。ぎょうざの皮上半分の端をなぞるように、指に水をつけなぞります。

ぎょうざを作る要領で、ポテトサラダを包むように、ひだをつけながら皮をくっつけます。

フライパンに油を熱してぎょうざを並べ、こんがり焦げ目がつくまで焼きます。

水を入れて、蓋をして、蒸し焼きにします。

皮がしっとり、ふんわりしたら完成でーす！

器に盛って、お好みで醤油を添えて出来上がり～♪