ご飯泥棒 我が家の旨辛なめ茸
Luana☆ @luana_kitchen
あつあつの炊きたてご飯にたっぷり乗せて、いただきます！ご飯が何杯でもイケる笑、我が家のご飯泥棒❤普通のなめ茸に飽きたら、味変おすすめです😊
ご飯泥棒 我が家の旨辛なめ茸
あつあつの炊きたてご飯にたっぷり乗せて、いただきます！ご飯が何杯でもイケる笑、我が家のご飯泥棒❤普通のなめ茸に飽きたら、味変おすすめです😊
アプリでひらく作り方
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にんにくはみじん切り、えのき茸は3〜4等分に切っておく。
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- 2
鍋にごま油とにんにく、豆板醤を入れ弱火で香りが出るまで2〜3分炒める。辛いのがお好みの場合は豆板醤小さじ2で。
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- 3
★の調味料とえのき茸を加えて、中火で炒める。
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- 4
えのき茸が調味料と馴染んだら、蓋をして弱火で5〜6分煮る。
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- 5
最後に炒りごまを加えて、完成！
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- 6
粗熱が取れたら、冷蔵庫でひと晩冷やすと味が馴染んで美味しいです😊
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コツ・ポイント
にんにくは、チューブのすりおろしでも良いですし、にんにくが苦手な場合は生姜を代用しても美味しく仕上がります！冷蔵庫で保存して、3〜4日で消費（もっと日持ちすると思います）が目安。あつあつご飯以外に、冷や奴に乗せたり、納豆に混ぜても美味です！
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