鍋に湯を沸かし、レンコンと人参を入れ再沸騰したらザルにあげる。※レンジ加熱の場合は耐熱ボウルに入れ600ｗ5分程度。

ボウルに◆の調味料とツナを混ぜ、水気を切ったレンコン・人参を入れ混ぜ合わせる。