＼大同電鍋レシピ／水炊き
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
スープが主役。電鍋まかせの水炊き 電鍋で鶏ガラをコトコトほったらかし！時間はかかるけど手間はかからない、体の芯からあたたまる、やさしいお鍋です。
＼大同電鍋レシピ／水炊き
スープが主役。電鍋まかせの水炊き 電鍋で鶏ガラをコトコトほったらかし！時間はかかるけど手間はかからない、体の芯からあたたまる、やさしいお鍋です。
アプリでひらく作り方
- 1
内鍋に(A)を入れる。外鍋に水（電鍋Lサイズ：2杯、Mサイズ1.5杯）を入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
- 2
外鍋の水が減ってきたら、水を1杯ずつ足しながら合計2時間加熱し、ざるとキッチンペーパーで濾す
- 3
野菜は食べやすい大きさに切り、しめじは食べやすい大きさに分けておく
- 4
内鍋に水菜以外の具材とスープを入れる。外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる。
- 5
スイッチが上がったら水菜を入れて少し蒸らす
- 6
器に盛り、味付けポン酢を添えて完成
コツ・ポイント
鶏ガラは出刃包丁で分けるとよりおいしく仕上がります。
鶏ガラスープは1200mlほど出来ます。
Mサイズの電鍋を使用する場合は、煮込みの際、具材とスープを入れすぎないようご注意ください。（鶏ガラスープ自体は表示通り作成できます）
つくれぽ
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