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丸ごとみかんゼリー
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丸ごとみかんゼリー-レシピのメイン写真

丸ごとみかんゼリー

さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759

お土産でもらった三宝柑ゼリーが美味しくて再現してました

お土産でもらった三宝柑ゼリーが美味しくて再現してました

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丸ごとみかんゼリー

さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759

お土産でもらった三宝柑ゼリーが美味しくて再現してました

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材料

  • みかん5個 600cc
  • ◯水 300cc
  • ◯砂糖 100g
  • ◯粉寒天 4g
  • 粉ゼラチン 5g
  • クエン酸 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    みかんの中身を取り出して果汁を絞っておく

  2. 2

    ◯をホイッパーで混ぜながら沸騰させる

  3. 3

    火を止め、熱いうちにゼラチンを入れ混ぜる

  4. 4

    粗熱が取れたら果汁とクエン酸を入れる

  5. 5

    固まりそう(10分位)になったららもう一度軽く混ぜてみかんの型へ戻し入れ冷蔵庫へ

  6. 6

    切って食べるのがおすすめ

    • 丸ごとみかんゼリー作り方6写真

コツ・ポイント

みかんは剥く前によく揉むと身離れが良い。
寒天はよく沸騰させる。
食べる時に切ると皮の香りがプラスされて更に美味しい。
今回三宝柑が無くて不知火で作ってこれはこれで美味しいけど、1番お勧めは三宝柑。

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さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759
2026/03/23 10:47に公開
毎日の献立にとても役立たせていただいていています。今年一人暮らしを始めた息子にAnydayを買ってあげたので息子用レシピを載せていますが、1.2回程度しか作ってみていないので皆さんの参考になるかわかりません。もしこれはこうした方がとかアドバイスありましたら教えてほしいです。
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このレシピのキーワード

ゼリー みかん ゼラチン かんてん

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