Pecel Terong Bersantan
Sajian berkuah kental makin berasa gurih jika pemilihan bumbu dan santan yang tepat. Untuk sajian berkuah kali ini saya membuat Pecel Terong yang merupakan masakan sering disajikan di daerah jawa timur (kediri, tulung agung dan sekitarnya). Aroma kencur, daun jeruk juga kemangi menambah cita rasa sajian terong berkuah 🥰🥰🥰
Untuk santan kentalnya saya menggunakan Santan Instan Rose Brand karena merupakan produk santan kelapa instan praktis dan higienis yang terbuat dari kelapa pilihan, menghasilkan tekstur kental dan rasa gurih untuk masakan maupun kue. Diproses dengan teknologi modern, santan ini mengandung antioksidan, vitamin C, E, dan lemak nabati.
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026 #ResepSantanPilihanku
#KolakSurabaya_ResepSantanPilihanku
#InspirasiDapurRamadan
#CoboyxSantanRoseBrand
#Cookpadcommunity_Surabaya
Pecel Terong Bersantan
Sajian berkuah kental makin berasa gurih jika pemilihan bumbu dan santan yang tepat. Untuk sajian berkuah kali ini saya membuat Pecel Terong yang merupakan masakan sering disajikan di daerah jawa timur (kediri, tulung agung dan sekitarnya). Aroma kencur, daun jeruk juga kemangi menambah cita rasa sajian terong berkuah 🥰🥰🥰
Untuk santan kentalnya saya menggunakan Santan Instan Rose Brand karena merupakan produk santan kelapa instan praktis dan higienis yang terbuat dari kelapa pilihan, menghasilkan tekstur kental dan rasa gurih untuk masakan maupun kue. Diproses dengan teknologi modern, santan ini mengandung antioksidan, vitamin C, E, dan lemak nabati.
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026 #ResepSantanPilihanku
#KolakSurabaya_ResepSantanPilihanku
#InspirasiDapurRamadan
#CoboyxSantanRoseBrand
#Cookpadcommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan terong, cuci bersih, potong sesuai selera, goreng / rebus terong hingga layu, sisihkan
- 2
Haluskan semua bumbu halus
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, tumis hingga layu
- 4
Masukkan terong, tambahkan air dan Santan Instan Rose Brand
- 5
Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk perlahan, masukkan daun kemangi dan irisan bawang merah, masak sebentar hingga kemangi layu, matikan api
- 6
Pecel terong bersantan siap dinikmati bersama nasi hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar