Mangut bandeng

Name: Mangut bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu digoreng terlebih dlu; 1 ekor Ikan bandeng potong2 goreng kering; 7 sendok makan Santan kara; Bumbu :; 7 siung bawang putih di haluskan; 5 siung Bawang merah; Kunyit sedikittt; 1 butir kemiri; Sedikit terasi; Garam; Gula; bila suka Penyedap rasa; Yg di memarkan :; Lengkuas; Serai; Daun jeruk buang batang nya

Lenita LCO @cook_7386061

Karena yg di kulkas adanya bandeng frozen, jadi saya bikin itu jadi mangut :) mangut sederhana.

Lebih banyak

Mangut bandeng

Lenita LCO @cook_7386061

Karena yg di kulkas adanya bandeng frozen, jadi saya bikin itu jadi mangut :) mangut sederhana.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tahu digoreng terlebih dlu
1 ekorIkan bandeng potong2 goreng kering
7 sendok makanSantan kara
Bumbu :
7 siungbawang putih di haluskan
5 siungBawang merah
Kunyit sedikittt
1 butirkemiri
Sedikitterasi
Garam
Gula
bila sukaPenyedap rasa
Yg di memarkan :
Lengkuas
Serai
Daun jeruk buang batang nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bumbu yg di memarkan. Setelah haruumm lalu masukan air dan tahu,. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap. Tambahkan juga gula jawa sedikit.
2

Setelah itu masukan santan kara. Setelah itu masukan cabai utuh (saya utuhkan karena anak2 g suka pedes)
3

Setelah itu masukan bandeng, masak hingga lama. (Biar tambah sedap)
4

Koreksi tekstur dan rasa. Dan siap di hidangkan (saya suka agak encer jd seger :) dan rasa saya suka gurih jd manis dan asinnn )