Sup iga sapi
pingin iga sapi daripada beli yg udah jadi cuma dikit n mahal jd bt sndri aja. alhmdulillah bocil yg awalnya batuk pilek hbis mkn ini jd mendingan bgt n bsknya sembuh 😇 mungkin krn sy pkai rempah2 yg bs menghangatkan badan. n bahagianya nmbh kl anak suka n bilang "enak bun, mamam sndri yaa" 😍😘
Sup iga sapi
pingin iga sapi daripada beli yg udah jadi cuma dikit n mahal jd bt sndri aja. alhmdulillah bocil yg awalnya batuk pilek hbis mkn ini jd mendingan bgt n bsknya sembuh 😇 mungkin krn sy pkai rempah2 yg bs menghangatkan badan. n bahagianya nmbh kl anak suka n bilang "enak bun, mamam sndri yaa" 😍😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih iga n daging sapi, potong2 daging, bersihkan iga dari lemak2nya. rebus sbntr iga n daging agar lemak jahat keluar n dibuang baru ganti air lalu presto dengan tmbhan jahe, bawang putih garam n merica.
- 2
Siapkan bahan lainnya, ulek halus bawang2an (kec bawang bombay), kemiri, jinten, kapulaga, pala. lalu tumis bersama bawang bombay, sisihkan
- 3
Siapkan bahan sayuran yg sudah dibersihkan n dipotong2
- 4
Setelah iga n daging sudah empuk, matikan kompor n tggu dingin. guna utk membuang lemak2 yg ada diatas baru nyalakan api n masukkan bumbu yg sudah ditumis, garam, gula pasir,merica bubuk. aduk rata
- 5
Masukkan kacang merah, wortel, kentang, cengkeh, kayu manis masak hingga setgh empuk baru masukkan brokoli tomat n daun bawang
- 6
Masak hingga semua matang sempurna (kl sy tidak terlalu empuk, krn nanti bkal sering dipanasin lg jd biar gk mblenyek *apabhsaindonya ya hehe)
- 7
Tes rasa. matikan. sajikan hangat2
- 8
Nb : lama memprestonya selera saja, kl sy cuma 20 mnt karena keburu2 bntr lg makan siang, bt jinten n pala itu sifatnya panas/hangat jd lbh keselera saja banyaknya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar