Sop Ayam Klaten

Name: Sop Ayam Klaten
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (saya sayap); 2 buah wortel; 1 liter air; 1 sdm kaldu ayam bubuk; 1 sdm garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt micin; 1/2 sdt lada bubuk; 1 batang seledri; 2 batang daun bawang; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 buah terasi sachet; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdm kaldu udang homemade / ebi

Belia Putri @beliape

Kota Mojokerto

Tambah wortel biar ada sayurnya wkwk.
#CookpadApron2026 #AnekaKuahBening

Lebih banyak

Sop Ayam Klaten

Belia Putri @beliape

Kota Mojokerto

Tambah wortel biar ada sayurnya wkwk.
#CookpadApron2026 #AnekaKuahBening

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

1/2 kgayam (saya sayap)
2 buahwortel
1 literair
1 sdmkaldu ayam bubuk
1 sdmgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtmicin
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu iris
1 batangseledri
2 batangdaun bawang
3 siungbawang merah
Bumbu halus
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 ruasjahe
1 buahterasi sachet
1/2 sdtpala bubuk
1 sdmkaldu udang homemade / ebi
Kaldu Udang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci ayam, iris wortel, seledri, daun bawang dan bawang merah.
2

Haluskan bumbu dengan sedikit air.
3

Tumis bawang merah iris hingga kecoklatan masukkan bumbu lalu tumis hingga wangi. Saya tumis pakai minyak bawang biar lebih harum.
4

Masukkan wortel dan ayam besarkan api aduk hingga ayam berubah warna. Beri air lalu garam, gula, lada, micin dan kaldu. Tambahkan daun seledri dan daun bawang. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air menyusut dan ayam matang. Test rasa, sesuaikan.
5

Rasanya hangat ringan dihati wkwk, happy cooking☺.

Lampiran Resep

Kaldu Udang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Belia Putri @beliape

pada 06 April 2026 02.55

Kota Mojokerto

Masih belajar memasak, semoga resep yang saya bagikan di sini bisa membantu cookpaders sekalian ❤Mohon baca cerita, biasanya ada tips atau kejadian selama proses pembuatan disana 😊.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Daun Bawang Ebi Gula Ayam Udang Pala Seledri Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri Chicken Wing Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya