ปูม้าเผา น้ำจิ้มรสเด็ด
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
ทำรับประทานที่บ้านชิลๆ ไม่วุ่นวาย ...
น้ำจิ้มดูสูตร น้ำจิ้มทะเลแซปเฟ่อร์
ปูม้าเผา น้ำจิ้มรสเด็ด
ทำรับประทานที่บ้านชิลๆ ไม่วุ่นวาย ...
น้ำจิ้มดูสูตร น้ำจิ้มทะเลแซปเฟ่อร์
วิธีทำ
- 1
เตรียมเตาถ่านสำหรับย่าง ไฟกลางค่อนอ่อน
- 2
ล้างปูม้า ใช้แปรงสีฟันชุบเกลือขัดกระดองให้สะอาดทุกซอกทุกมุม ล้างน้ำเปล่าออก เคล้าเกลือป่นใต้ท้องปูบางๆ (จะทำให้เนื้อแน่นขึ้น และได้รสชาติ) พักไว้ 15 นาที
- 3
นำปูม้าลงย่างบนเตา พลิกด้านกระดองลงย่างก่อน ย่างจนมีน้ำปุดๆ กลับด้าน ย่างส่วนท้องให้น้ำหยดเกือบหมด กลับอีกครั้งด้านละ 1 นาที พร้อมรับประทาน
- 4
ถ้าชอบแบบไม่สุกมาก ใช้ไฟแรง ถ้าชอบแบบแห้งๆ ใช้ไฟอ่อน
- 5
ทานคู่กับน้ำจิ้มทะเลแซปเฟ่อร์
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปูม้านึ่ง น้ำจิ้มสุดแซบ #กับแกล้ม ปูม้านึ่ง น้ำจิ้มสุดแซบ #กับแกล้ม
(เมนูที่ 573) ปูม้านึ่งน้ำจิ้มสุดแซบ ง่ายมากๆ ไม่ต้องไปทานร้านแพงๆ (ทำไมปูม้าแดงจัง แดงเหมือนปูทะเล)
-
ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด
ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด ปูม้าสดๆ เนื้อแน่นๆ นึ่งร้อนๆ ทานคู่ น้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติเข้มข้น
-
ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด
ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด ปูม้าสดๆ เนื้อแน่นๆ นึ่งร้อนๆ ทานคู่ น้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติเข้มข้น -
ปูม้าต้มน้ำจิ้มซีฟู้ด ปูม้าต้มน้ำจิ้มซีฟู้ด
เมนูน้ำจิ้มซีฟู้ด เป็นเมนู สำหรับอาหาร ปิ้ง ย่าง ลวก ต้ม นึ่ง เป็นเมนูทำง่ายค่ะ ส่วนผสมสดๆทำเสร็จทานเลย ทำใหม่ๆ รับรองความอร่อยนะค่ะ -
คอหมูย่าง น้ำจิ้มสูตรเด็ด คอหมูย่าง น้ำจิ้มสูตรเด็ด
ทำกินเองคุ้มสุดๆ น้ำจิ้มถูกใจ ดูสูตรน้ำจิ้มที่ น้ำจิ้มคอหมูย่าง ไก่ย่าง เนื้อย่าง -
ปูม้าต้ม น้ำจิ้มซีฟู๊ด ปูม้าต้ม น้ำจิ้มซีฟู๊ด
ได้ปูม้าจากตลาดมาแล้วเอามาต้มกินแบบง่ายๆ ทานได้ 2 มื้อเลยค่ะ
-
🦀🦀ปูดาวต้มน้ำจิ้มซีฟู้ด🦀🦀 🦀🦀ปูดาวต้มน้ำจิ้มซีฟู้ด🦀🦀
ปูต้มสดๆ น้ำจิ้มแซ่บๆ อร่อยชัวร์ -
ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด
ปูม้าสดๆจากประจวบนานๆได้มีโอกาสทาน #5000มื้อให้น้อง
-
ปูไข่ดองราดน้ำจิ้มซีฟู้ดปลาร้า ปูไข่ดองราดน้ำจิ้มซีฟู้ดปลาร้า
นั่งดูซีรี่ดีๆก็อยากกินของเผ็ดๆเปรี้ยวๆ จัดไปมีในตู้
-
-
เนื้อย่างเทริยากิไข่ม้วนปูอัด เนื้อย่างเทริยากิไข่ม้วนปูอัด
ทำทานเองที่บ้านก็หรูได้ -
น้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรพริกเผา ลูกชิ้นยืนกิน น้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรพริกเผา ลูกชิ้นยืนกิน
เห็นกำลังฮิตกัน เลยสั่งมาลองบ้าง อ้อ น้ำจิ้มแบบนี้เอง ทำไม่ยากนะ คล้ายๆพวกน้ำจิ้มไก่ย่างสูตรมะขาม เลยลองแกะสูตรออกมาสนุกๆค่ะ ปริมาณกะๆเอาตามชอบ เลยไม่ได้ตวงนะคะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2559892
ความคิดเห็น