เตรียมหมูสันอกที่หมักไว้นำไปอบและปูอัด พร้อมหมูยอ

นำใบเมี่ยงชุบน้ำอุ่นแล้วนำผักกาดแครอทแตงกวาโหระพาผักชีพร้อมกับหมูยอหมูอบปูอัดวางลงใบเมี่ยงแล้วม้วนให้เหมือนทำปอเป

น้ำจิ้มที่ต้มจนเหนียวดีโรยด้วถั่วลิสงคั่วพร้อมงาคั่วเสริฟได้เลยคร