Sup Sayur Bakso (frozen)
Kembali mencoba masak dalam jumlah banyak untuk dibekukan dan dipanaskan di lain hari. Kuah sup ini bening karena saya tidak tumis bumbunya dan tanpa buncis.
Sup Sayur Bakso (frozen)
Kembali mencoba masak dalam jumlah banyak untuk dibekukan dan dipanaskan di lain hari. Kuah sup ini bening karena saya tidak tumis bumbunya dan tanpa buncis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, kaldu, kentang dan wortel dengan api besar hingga mendidih. Kecilkan api jadi sedang dan masak hingga isian setengah empuk. Masukkan kol, aduk lalu masukkan bakso.
- 2
Masukkan bawang putih dan daun bawang, aduk dan masak dalam panci tertutup hingga semua bahan empuk.
- 3
Keluarkan bakso dan potong jadi 4 lalu masukka kembali. Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica, masak kembali lalu koreksi rasa. Matikan api dan tutup lalu biarkan agar bumbu meresap.
- 4
Sajikan hangat sebagai pelengkap nasi dan sambal. Simpan: pindahkan ke wadah lalu bekukan. Saya pakai wadah solikon kecil karena kadang cuma butuh semangkuk kecil untuk penghangat tubuh. Bisa juga pakai wadah lebih bear (3-4 porsi) untuk sekali memanaskan. Bekukan lalu beri stiker nama makanan dan tanggal pembuatan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar