Umm Ali

Name: Umm Ali
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar Danish Pastry; 500 ml fresh milk; 1 sdm bubuk creamer; 10 gr spready cheese (optional); 1 sdm kental manis; 1/2 sdt pasta vanila; 2 sdt gula pasir; 2 batang kayu manis; 2 buah kapulaga; 3 buah cengkeh; Secukupnya Kismis; Secukupnya Pistachio; Secukupnya Almond slice; 1/2 sdm Palm sugar (taburan)

Yoes @yoestmarine

Soerabaja, East Java

Minggu ini Cooking Community Class melancong ke negeri negeri Timur tengah, uprek kulkas ada sisa danish pastry, susu, keju spread dan semua bahan ready nih, langsung eksekusi bahan-bahan tersebut untuk membuat dessert khas Timur tengah ini, yap namanya Umm Ali, rasa manis creamy dr kuah susunya dan berpadu dengan pastry yang buttery dan lembut membuat dessert ini sangat cocok sebagai kudapan pencuci mulut. Hidangan ini bisa dinikmati hangat-hangat maupun dingin, tapi kalau aku sih cocok saat dingin, karena rasanya mkin seger. Bahan-bahan ku simpel tanpa whipping cream, tetap endul.

#CookingCommunityClass_MelancongKeWilayahTimurTengah
#Melancong3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Umm Ali

Yoes @yoestmarine

Soerabaja, East Java

#CookingCommunityClass_MelancongKeWilayahTimurTengah
#Melancong3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

2 Orang

1 lembarDanish Pastry
Kuah Creamy:
500 mlfresh milk
1 sdmbubuk creamer
10 grspready cheese (optional)
1 sdmkental manis
1/2 sdtpasta vanila
2 sdtgula pasir
2 batangkayu manis
2 buahkapulaga
3 buahcengkeh
Bahn topping:
SecukupnyaKismis
SecukupnyaPistachio
SecukupnyaAlmond slice
1/2 sdmPalm sugar (taburan)
Bahan lainnya:

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Panggang croissant (danish pastry), olesi dengan kuning telur
2

Panggang hingga croissant matang (berubah warna golden brown)
3

Siapkan kuah nya, masukkan seluruh bahan yang tertulis, masak hingga hangat (tidak sampai mendidih) sambil diaduk
4

Potong-potong croissant, taruh dan tata dalam pinggan anti panas, kemudian masukan kuah susu (disaring terlebih dahulu). Kemudian taburi dengan, kismis, pistachio, almond slice dan terakhir taburi palm sugar diatasnya
5

Panggang kembali di suhu 180 derajat cukup selama ± 15 menit saja
6

Umm Ali siap untuk dinikmati, kalau ingin dinikmati dingin, setelah dingin suhu ruang masukkan ke dalam chiller kurang lebih 30 menit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yoes @yoestmarine

pada 08 April 2026 05.14

Soerabaja, East Java

Ibu rumah tangga dengan segala petualangannya di dapur 🤭akun IG: @yoeszmp#MyKitchenMyAdventuresebuah tempat menulis hasil eksperimen di dapur agar bisa dibagikan ke orang lain. Karna sebaik baiknya manusia ialah manusia yang bermanfaat untuk orang lain. Bila berkenan mohon kirim cooksnap nya ya jika kamu memakai resep aku, agar aku terus semangat menulis resep disini, kalau pun tidak ya tak apa bisa ganti dengan doakan aku agar sehat selalu dan boleh loh colek/mention untuk sekedar menyapa, supaya kita dapat bersilahturahmi ☺️Part member of #Cookpadcommunity_SurabayaBakerpad (Baking Community - Indonesia)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya