Bubur Manado

Name: Bubur Manado
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm minyak goreng (menumis); 1 batang serai geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 siung bawang putih, iris; 3 siung Bawang merah, iris; 100 g sudah dicuci Beras; 200 g potong Labu kuning; 1 buah jagung (dipipil); 1500 ml Air; 2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu ayam atau kaldu jamur; 1 sdt Gula; 1/2 sdt lada

Wulanda Green @wulanda_green

Samarinda, Kalimantan Timur

Setelah sekian lama cuma jadi rencana, akhirnya jadi juga Bubur Manado-nya. Masaknya simpel, makannya lahap. Paling enak dimakan anget-anget pas cuaca lagi adem. Jangan lupa ikan asin sama sambalnya ya biar makin nendang! 🙂

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening
#MeolahCaruan_namabahan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_kotamu
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Lebih banyak

Bubur Manado

Wulanda Green @wulanda_green

Samarinda, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1 sdmminyak goreng (menumis)
1 batangserai geprek
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 siungbawang putih, iris
3 siungBawang merah, iris
100 gsudah dicuci Beras
200 gpotong Labu kuning
1 buahjagung (dipipil)
1500 mlAir
2 sdtGaram
1 sdtKaldu ayam atau kaldu jamur
1 sdtGula
1/2 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan panci, lalu tuang minyak, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan daun salam lalu tumis hingga wangi.
2

Masukkan air, beras, jagung dan labu kuning
3

Masak hingga menjadi bubur
4

Tambahkan sayur bayam dan kemangi lalu aduk hingga merata dan sayur sudah mulai layu. Lalu angkat.
5

Sajikan dengan pelengkap ikan asin dan sambal