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ルビーレッドキウイのフルーツサンド
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ルビーレッドキウイのフルーツサンド-レシピのメイン写真

ルビーレッドキウイのフルーツサンド

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

お豆腐にハチミツを混ぜたヘルシークリームで。パン屋さんで無料でいただいた食パンの耳で作ってみました。切り口の赤色がいちごっぽい♪

お豆腐にハチミツを混ぜたヘルシークリームで。パン屋さんで無料でいただいた食パンの耳で作ってみました。切り口の赤色がいちごっぽい♪

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ルビーレッドキウイのフルーツサンド

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

お豆腐にハチミツを混ぜたヘルシークリームで。パン屋さんで無料でいただいた食パンの耳で作ってみました。切り口の赤色がいちごっぽい♪

お豆腐にハチミツを混ぜたヘルシークリームで。パン屋さんで無料でいただいた食パンの耳で作ってみました。切り口の赤色がいちごっぽい♪

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材料

2個分
  1. 食パン 2枚
  2. ルビーレッドキウイ 1個
  3. 豆腐 100g
  4. 蜂蜜 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパー2枚で包み、絞って水気を切る。

  2. 2

    水切りした豆腐と蜂蜜をよく混ぜてクリーム状にする。

  3. 3

    食パンに豆腐クリームを塗り、たて半分に切ったキウイを中央に並べる。隙間に豆腐クリームを詰める。

    • ルビーレッドキウイのフルーツサンド作り方3写真
  4. 4

    もう1枚のパンで挟み、ラップでしっかり包む。

    • ルビーレッドキウイのフルーツサンド作り方4写真
  5. 5

    包丁をスライドさせずに垂直に突き刺すようにして、ラップごとカット。

    • ルビーレッドキウイのフルーツサンド作り方5写真
  6. 6

    ラップから取り出して出来上がり♡

    • ルビーレッドキウイのフルーツサンド作り方6写真

コツ・ポイント

食パンの切れ端がサンドイッチ用の食パンの薄さだったため使ってみました。このままかぶりついたら食感が固いので、魚焼きグリルで温めたら表面がこんがりふわっと香ばしく、新しい味わいのフルーツサンドになりました。
冷たいのが苦手な人にもおすすめ。

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2026/04/15 07:21に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、170万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年3月、古民家をリノベした薬草カフェ「妖精のごはん」をオープンするためのプロジェクトを開始します!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様と、コミュニティーを作っていく予定です。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25644468
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