Sup kuning ikan dan sambal dabu -dabu(khas manado)

Name: Sup kuning ikan dan sambal dabu -dabu(khas manado)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kebetulan pnya saya ikan kacangan; 2 buat tomat Iris jd 4Bagian; 1 buah wortel Iris tipis serong; 2 cabe merah iris tipis serong; Daun kemangi Selera ya; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 4 butir kemiri; selera Cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas kunir; Garam; Gula pasir; 1 sdm Bubuk kari

Ika (bude sumi) @cook_7667773

Mergawati KROYA CILACAP

Sup kuning ikan dan sambal dabu -dabu(khas manado)

Ika (bude sumi) @cook_7667773

Mergawati KROYA CILACAP

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kebetulan pnya saya ikan kacangan
2buat tomat Iris jd 4Bagian
1 buahwortel Iris tipis serong
2cabe merah iris tipis serong
Daun kemangi Selera ya
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 butirkemiri
seleraCabe rawit
1 ruasjahe
1 ruaskunir
Garam
Gula pasir
1 sdmBubuk kari

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuru ikan dg jenip,bumbu halus (garam, kunyit,jahe,bawang putih)
2

Goreng ikan kacangan jgn terlalu kering.
3

Kemudian tumis bumbu halus tambah daun salam, lengkuas, sereh potong,sampai harum, tuang air, wortel, ikan, tomat,kemangi,tutup.
4

Kemudian tes rasa.
5

Sambal dabu-dabu cukup irisan cabe rawit, bawang merah,kasih peradan jeruk nipis.
6

Siap dihidangkan.
7

Salam sutil dari "DK"