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食感美味!!ごぼうと人参のマヨネーズ和え
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食感美味!!ごぼうと人参のマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

食感美味!!ごぼうと人参のマヨネーズ和え

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

人参もっくり!ごぼうほっくり!白胡麻のプチプチがまたいいアクセント!軽く茹でたら、調味料と和えるだけ!隠し味は、お味噌とお砂糖です♪お弁当おかずにもオススメな副菜一品^ ^洗いごぼうを使うので、皮を剥かず、人参も皮付きのまま!栄養満点レシピです♪#根菜おかずチャレンジ

人参もっくり!ごぼうほっくり!白胡麻のプチプチがまたいいアクセント!軽く茹でたら、調味料と和えるだけ!隠し味は、お味噌とお砂糖です♪お弁当おかずにもオススメな副菜一品^ ^洗いごぼうを使うので、皮を剥かず、人参も皮付きのまま!栄養満点レシピです♪#根菜おかずチャレンジ

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食感美味!!ごぼうと人参のマヨネーズ和え

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

人参もっくり!ごぼうほっくり!白胡麻のプチプチがまたいいアクセント!軽く茹でたら、調味料と和えるだけ!隠し味は、お味噌とお砂糖です♪お弁当おかずにもオススメな副菜一品^ ^洗いごぼうを使うので、皮を剥かず、人参も皮付きのまま!栄養満点レシピです♪#根菜おかずチャレンジ

人参もっくり!ごぼうほっくり!白胡麻のプチプチがまたいいアクセント!軽く茹でたら、調味料と和えるだけ!隠し味は、お味噌とお砂糖です♪お弁当おかずにもオススメな副菜一品^ ^洗いごぼうを使うので、皮を剥かず、人参も皮付きのまま!栄養満点レシピです♪#根菜おかずチャレンジ

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材料

3〜4人分
  • ・人参(細切り) 2/3〜1本
  • ・洗いごぼう 1/2〜1本
  • ★マヨネーズ 大さじ2〜2.5
  • ★お味噌 小さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は皮ごと、細切りより少し太めでOKなので、切ります。洗いごぼうも皮ごと斜めに薄切りします。鍋にお湯を沸かします。

    • 食感美味!!ごぼうと人参のマヨネーズ和え作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸いたら切ったごぼうとにんじんを入れ、4〜5分ほど茹でます。ザルにあげ水気をきります。

    • 食感美味!!ごぼうと人参のマヨネーズ和え作り方2写真
    • 食感美味!!ごぼうと人参のマヨネーズ和え作り方2写真
  3. 3

    クッキングペーパーなどでしっかり、水気をとったら、★を入れ和えます。味の調整をし完成!器に盛り、白ごまをふります。

    • 食感美味!!ごぼうと人参のマヨネーズ和え作り方3写真
    • 食感美味!!ごぼうと人参のマヨネーズ和え作り方3写真

コツ・ポイント

・マヨネーズに隠し味でお味噌とお砂糖を入れること。
・人参、ごぼうは、太さや大きさで使う量は、調整してください。

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2026/04/21 04:41に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん 味噌

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