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もやしと練り物の煮物 (切り干し大根風)
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もやしと練り物の煮物 (切り干し大根風)-レシピのメイン写真

もやしと練り物の煮物 (切り干し大根風)

あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465

切り干し大根の煮物、好きなんだけど 切り干し大根が 安くはない…

よく似た形状のもやしでいいかも?って思ったの。

切り干し大根の煮物、好きなんだけど 切り干し大根が 安くはない…

よく似た形状のもやしでいいかも?って思ったの。

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もやしと練り物の煮物 (切り干し大根風)

あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465

切り干し大根の煮物、好きなんだけど 切り干し大根が 安くはない…

よく似た形状のもやしでいいかも?って思ったの。

切り干し大根の煮物、好きなんだけど 切り干し大根が 安くはない…

よく似た形状のもやしでいいかも?って思ったの。

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材料

4人分
  • もやし 3袋
  • 厚揚げ、ちくわ、がんもどき、はんぺんなど お好みの量
  • めんつゆ(濃いめで希釈) 1カップ
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作り方

  1. 1

    鍋に めんつゆ、練り物、もやしを入れて 蓋をして煮る。

  2. 2

    もやしがしんなりして 練り物に火が通ったら完成。

  3. 3

    一度 冷まして 食べる前に温めると 味が染みて美味しいよ。

コツ・ポイント

もやしは かさが減るので いっぱい入れて。
水分も出るから めんつゆは濃いめがいいよ。

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あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465
2026/04/21 09:28に公開
福井・三国から名古屋に移住。名古屋飯は私好みなんだけど…☆ 外で食べるとちょっと高いし…!おいしいモノを 安く食べたい!そして 福井の郷土料理をいつでも食べたい!=自分で作る!!というわけで、料理好きに♪ ◆娘が卵・乳製品アレルギーで、除去してもおいしいを研究中(生以外克服!)◆✿幼稚園に通う息子、娘のお弁当を毎日6年作っていました。ごはん日記に載せているので 見てね✿
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 もやし がんもどき 厚揚げ はんぺん ちくわ

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