鶏むね肉とタケノコのザク旨焼き｜はっちキ
春の台所、シャキッと響くタケノコの音から物語は始まる🌿
主役はしっとり鶏むね肉。旨味をぎゅっと閉じ込め、しいたけと出会いコク深く🍄
大葉がふわりと香り、塩昆布が魔法をかける✨
ジュワッと焼ける音、外はザクッ中はふんわり…🤤
仕上げにポン酢でさっぱり、ひと口で広がる旨味の爆発💥
今夜の主役はこの一皿、心もお腹も満たされる🍽️
鶏むね肉とタケノコのザク旨焼き｜はっちキ
春の台所、シャキッと響くタケノコの音から物語は始まる🌿
主役はしっとり鶏むね肉。旨味をぎゅっと閉じ込め、しいたけと出会いコク深く🍄
大葉がふわりと香り、塩昆布が魔法をかける✨
ジュワッと焼ける音、外はザクッ中はふんわり…🤤
仕上げにポン酢でさっぱり、ひと口で広がる旨味の爆発💥
今夜の主役はこの一皿、心もお腹も満たされる🍽️
アプリでひらく作り方
- 1
筍と椎茸は５ミリ角の角切りにする
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- 2
フードプロセッサーに、鶏むね肉をハサミで適当な大きさに切り入れる
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- 3
卵、片栗粉、鶏がらスープの素、酒、塩昆布を入れる
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- 4
全体が粗挽きのミンチ状になるまで回す
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- 5
フープロの容器の中に、大葉を手でちぎりながら加え、タケノコ、シイタケも加える
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- 6
スプーンで全体をさっと混ぜ合わせる
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- 7
フライパンにサラダ油を引き、中火で熱する。タネをスプーンですくい、形を整えながら並べる
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- 8
焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする
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- 9
蓋を取り、両面をカリッと香ばしく焼き上げたら出来上がり！
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- 10
お皿に盛り、ポン酢をつけて、はっちの魔法、召し上がれ✨
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- 11
※数値は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいた計算値（目安）です。日々の健康管理にぜひお役立てください✨
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- 12
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- 13
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- 14
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- 15
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「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
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