Foto resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Apriliana Ambarwati @aprilianaaw

Seneng sekali rasanya kalau dimasakin menu yang satu ini sama mama💞

#Pais_IstriBinangkit
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Seneng sekali rasanya kalau dimasakin menu yang satu ini sama mama💞

#Pais_IstriBinangkit
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Apriliana Ambarwati @aprilianaaw

Seneng sekali rasanya kalau dimasakin menu yang satu ini sama mama💞

#Pais_IstriBinangkit
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Seneng sekali rasanya kalau dimasakin menu yang satu ini sama mama💞

#Pais_IstriBinangkit
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

2 buahkentang
2 pasangati ampela ayam rebus sebelumnya
1 onscabai merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
Secukupnyaair untuk menghaluskan bumbu
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
Sedikitminyak untuk menumis
1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

40 menit

1

Potong kentang dan ati ampela bentuk dadu lalu goreng
2

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih serta tomat
3

Tumis bumbu sampai matang, tambahkan daun jeruk dan daun salam
4

Masukkan gula, garam, kaldu, lada bubuk. Aduk rata, koreksi rasa
5

Tambahkan kentang & ati ampela yang sudah digoreng, aduk rata. Siap sajikan

Tips

Rebus ati ampela dengan daun jeruk, daun salam serta jahe untuk menghilangkan bau pada ati ampela

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Apriliana Ambarwati @aprilianaaw

pada 23 April 2026 15.15

Baru bergabung November 2025.Semoga resep - resep yang dibagikan bermanfaat dan maaf bila ada kekurangan 😊

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya