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超簡単!切り干し大根とサバ缶のお味噌汁
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超簡単!切り干し大根とサバ缶のお味噌汁-レシピのメイン写真

超簡単!切り干し大根とサバ缶のお味噌汁

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

骨まで柔らかく、ごちそう感のあるお味噌汁。

骨まで柔らかく、ごちそう感のあるお味噌汁。

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超簡単!切り干し大根とサバ缶のお味噌汁

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

骨まで柔らかく、ごちそう感のあるお味噌汁。

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材料

4人分
  • 切り干し大根 15g
  • サバ缶(水煮) 1缶
  • しいたけ 1個
  • 白ネギ 適量
  • 青ネギ 適量
  • ◯水 600ml
  • ◯鰹だしの素 大さじ1
  • ◯酒 大さじ1
  • 味噌 大さじ3
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は長ければ食べやすくカットして、椎茸も細切りにする

  2. 2

    鍋に◯と①を入れて蓋をして柔らかくなるまで煮る。

    • 超簡単!切り干し大根とサバ缶のお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    ②にサバ缶を汁ごと加えてサバはヘラなどでほぐす。

  4. 4

    白ネギを加えて味噌を溶かす。器に盛り青ネギを散らして出来上がり。

    • 超簡単!切り干し大根とサバ缶のお味噌汁作り方4写真
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ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
2026/04/27 01:15に公開
基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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このレシピのキーワード

みそ汁 切り干し大根 サバ 缶詰 しいたけ 酒 味噌 青ネギ 長ネギ

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