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豆苗の黒ごまきな粉サラダ
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豆苗の黒ごまきな粉サラダ-レシピのメイン写真

豆苗の黒ごまきな粉サラダ

多治見市保健センター
多治見市保健センター @cook_40352819

【1人分】
エネルギー:161kcal
食塩相当量:1.0g
野菜量:50g

黒ごまときな粉を使うことで、香ばしさとコクを感じ、簡単にデパ地下風の味わいになります♪

【1人分】
エネルギー:161kcal
食塩相当量:1.0g
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黒ごまときな粉を使うことで、香ばしさとコクを感じ、簡単にデパ地下風の味わいになります♪

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豆苗の黒ごまきな粉サラダ

多治見市保健センター
多治見市保健センター @cook_40352819

【1人分】
エネルギー:161kcal
食塩相当量:1.0g
野菜量:50g

黒ごまときな粉を使うことで、香ばしさとコクを感じ、簡単にデパ地下風の味わいになります♪

【1人分】
エネルギー:161kcal
食塩相当量:1.0g
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材料

2人分
  1. 豆苗 1袋
  2. ★黒ごま 大さじ1
  3. ★きな粉 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1/2
  5. ★マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆苗は根を切り落とし、2cmの長さに切る。

  2. 2

    鍋で湯を沸かし、豆苗をさっと茹でる。(30秒程度)ざるにあげて水気を切り、粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに★を入れ、混ぜる。

  4. 4

    ③に②を入れてなじむまで和える。

コツ・ポイント

根菜とも相性ばっちりの味なので、ごぼうやにんじんなどをプラスしてもおいしくいただけます。

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多治見市保健センター
多治見市保健センター @cook_40352819
2026/04/27 05:38に公開
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう!
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