えのきを2cm幅に細かく切る。

餃子の皮以外の材料を全て混ぜ合わせる。

耐熱容器にいれて、水で濡らした餃子の皮を上に並べる。

耐熱容器にラップもしくは蓋をのせて600w6分加熱する。

お好みでネギや酢醤油をかけて召し上がってください。