夏野菜のズッキーニを使用した具だくさんミネストローネです。
#たんぱく質を摂りたい　#食欲アップ　#疲労回復
〈ズッキーニについて〉
6～8月に旬を迎えるズッキーニはカリウムを豊富に含みます。
カリウムには過剰なナトリウムを排泄する作用があり、むくみの解消に効果的です。
また、汗とともに失われやすいため、夏の暑い時期には積極的に摂りたいミネラルです。