Kuah Daun Singkong
Assalamualaikum teman teman ❤️
Masih dalam PosBar #MasakSayurYuk , kali ini saya memasak Kuah Daun Singkong salah satu menu favorit suami. Bahannya simpel, masaknya mudah, kuahnya gurih, dan sayurnya enak.
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakSayurYuk2026
#CPBaliAuthor2026_SantyRahmawati
#DaunSingkong
Kuah Daun Singkong
Assalamualaikum teman teman ❤️
Masih dalam PosBar #MasakSayurYuk , kali ini saya memasak Kuah Daun Singkong salah satu menu favorit suami. Bahannya simpel, masaknya mudah, kuahnya gurih, dan sayurnya enak.
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakSayurYuk2026
#CPBaliAuthor2026_SantyRahmawati
#DaunSingkong
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan satu papan tempe ukuran kecil, potong kotak, & goreng sampai kering, sisihkan.
- 2
Rebus daun singkong, tambahkan sedikit garam dan baking soda. Rebusnya jangan terlalu lembek, Lakukan test bila sudah lunak tapi tetap bertekstur angkat, bilas daun singkong dan peras supaya tidak pahit kemudian potong potong kecil. Sisihkan.
- 3
Siapkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kunyit. Haluskan.
- 4
Masukkan sedikit minyak goreng, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum kemudian masukkan daun salam, serai & lengkuas yg sudah di geprek.
- 5
Masukkan daun singkong, tambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, & micin. Kemudian tambahkan tempe yg sudah di goreng, aduk rata dan biar bumbu meresap.
- 6
Tambahkan santan instan dan cabe rawit. Kemudian test rasa, tunggu sampai mendidih & matikan kompor.
- 7
Kuah Daun Singkong siap dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar