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食物繊維◎きのことレタスのぬくもりスープ
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食物繊維◎きのことレタスのぬくもりスープ-レシピのメイン写真

食物繊維◎きのことレタスのぬくもりスープ

kaana57
kaana57 @kanakosato

きのこのうま味とベーコンのコクに、レタスの軽やかな食感とみずみずしさがなじむ、ほっとする一杯。
加熱してかさが減ることでレタスも無理なくたっぷり摂れるのが嬉しいポイント。

きのこに含まれる食物繊維は腸内環境をととのえ、すっきりした毎日をサポート。
レタスのカリウムは余分な塩分の排出に役立ち、体のめぐりを穏やかにととのえます。

レタスがたくさん余った時の大量消費にもぴったりの一品。
ベーコンのうま味で満足感もあり、忙しい日でも心と体にやさしく寄り添うひと皿です。

きのこのうま味とベーコンのコクに、レタスの軽やかな食感とみずみずしさがなじむ、ほっとする一杯。
加熱してかさが減ることでレタスも無理なくたっぷり摂れるのが嬉しいポイント。

きのこに含まれる食物繊維は腸内環境をととのえ、すっきりした毎日をサポート。
レタスのカリウムは余分な塩分の排出に役立ち、体のめぐりを穏やかにととのえます。

レタスがたくさん余った時の大量消費にもぴったりの一品。
ベーコンのうま味で満足感もあり、忙しい日でも心と体にやさしく寄り添うひと皿です。

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食物繊維◎きのことレタスのぬくもりスープ

kaana57
kaana57 @kanakosato

きのこのうま味とベーコンのコクに、レタスの軽やかな食感とみずみずしさがなじむ、ほっとする一杯。
加熱してかさが減ることでレタスも無理なくたっぷり摂れるのが嬉しいポイント。

きのこに含まれる食物繊維は腸内環境をととのえ、すっきりした毎日をサポート。
レタスのカリウムは余分な塩分の排出に役立ち、体のめぐりを穏やかにととのえます。

レタスがたくさん余った時の大量消費にもぴったりの一品。
ベーコンのうま味で満足感もあり、忙しい日でも心と体にやさしく寄り添うひと皿です。

きのこのうま味とベーコンのコクに、レタスの軽やかな食感とみずみずしさがなじむ、ほっとする一杯。
加熱してかさが減ることでレタスも無理なくたっぷり摂れるのが嬉しいポイント。

きのこに含まれる食物繊維は腸内環境をととのえ、すっきりした毎日をサポート。
レタスのカリウムは余分な塩分の排出に役立ち、体のめぐりを穏やかにととのえます。

レタスがたくさん余った時の大量消費にもぴったりの一品。
ベーコンのうま味で満足感もあり、忙しい日でも心と体にやさしく寄り添うひと皿です。

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材料

4人分
  • レタス 250g
  • えのきだけ 1袋
  • スライスベーコン 2枚
  • コンソメ顆粒 大さじ1と2/3
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    レタスは洗い、手で食べやすい大きさにちぎる。
    えのきだけは石づきを切って長さを半分に、スライスベーコンは1cm幅に切る。

    • 食物繊維◎きのことレタスのぬくもりスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、えのきだけを炒める。

    • 食物繊維◎きのことレタスのぬくもりスープ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを加えて炒め合わせ、コンソメ顆粒と水800ml(分量外)を加える。

    • 食物繊維◎きのことレタスのぬくもりスープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらレタスを加え、かさが減ったら火を止める。
    器によそい、黒こしょうをふる。

    • 食物繊維◎きのことレタスのぬくもりスープ作り方4写真
  5. 5

    • 食物繊維◎きのことレタスのぬくもりスープ作り方5写真

コツ・ポイント

・先にきのことベーコンを炒めることでコクが増します。

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kaana57
kaana57 @kanakosato
2026/05/07 14:35に公開
【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57
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スープ えのき レタス ベーコン

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