ボウルに米粉とアーモンドプードルを入れ、泡立て器で混ぜる。

米油と蜂蜜を加えてゴムベラで混ぜる。

シナモンパウダーとチョコチップを加えてさっくり混ぜ合わせる。

一口大に手で丸め、つぶして平たく成形する。オーブンシートを敷いた天板に並べる。

焼けたら粗熱を取り出来上がり。