ล้างเล็งและหัวไชเท้าให้สะอาด

ใส่น้ำลงในหม้อ รอให้เดือดใส่เล็งลงและหัวไชเท้าหั่นท่อนลงไปไปต้ม ใส่กระเทียมพริกไทยตำ และกระเทียมหัวลงไปต้มให้เดือดใส่คนอร์ซุปก้อน

คอยช้อนฟองพอเดืดให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเล็งเปื่อย ปิดไฟตักเล็งใส่ชาม โรยด้วยพริกไทยและต้นหอมและผักชี