บีบน้ำปลาใส่ถ้วย ตามด้วยพริกป่น รสดีน้ำมะนาวต้นหอมผักชีคนให้เข้ากัน

ใช้จิ้มกับไก่ย่าง ไก่ทอด ข้าวเหนียวแซบหลายๆ