ต้มน้ำซุปให้เดือด บั้งลูกชิ้นเป็นสี่แฉก (จะได้สุกง่าย) นำลูกชิ้นยักษ์ลงต้มรอจนลอยขึ้น

ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ลวกถั่วงอก ถั่วฝักยาว ใส่ชาม ลวกเส้น ใส่ชาม เคล้ากระเทียมเจียวเล็กน้อย

นำเครื่องปรุงต้มยำต่อหนึ่งชามทั้งหมดใส่ในชามผสม ใส่น้ำซุป 1 กระบวยใหญ่ คนให้ละลายเข้ากัน

ใส่ลูกชิ้นบนเส้นก๋วยเตี๋ยว ราดน้ำต้มยำใส่ชาม เคล้าเล็กน้อยให้เข้ากัน

โรยกระเทียมเจียว พริกไทยป่น พร้อมเสริฟร้อนๆ