Sate Kambing

Name: Sate Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing; Beberapa lembar daun pepaya; 12 bawang merah; 5 bawang putih; 1/2 bulatan gula merah; 2 kemiri; 1 SDM ketumbar; 1 SDM royco sapi; 1 ruas jahe geprek; 5 daun jeruk, iris; 3/4 bumbu marinasi; 50 ml kecap manis; 2 SDM minyak sayur; 1 tomat; 3 bawang merah; 3 lombok; secukupnya Kecap

sheila shahab @sheilashahab

Resepnya enak bgt ini

Lebih banyak

Sate Kambing

sheila shahab @sheilashahab

Resepnya enak bgt ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging kambing
Beberapa lembardaun pepaya
Bumbu marinasi
12bawang merah
5bawang putih
1/2 bulatangula merah
2kemiri
1 SDMketumbar
1 SDMroyco sapi
1 ruasjahe geprek
5daun jeruk, iris
Bumbu olesan
3/4bumbu marinasi
50 mlkecap manis
2 SDMminyak sayur
Sambal kecap
1tomat
3bawang merah
3lombok
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong daging kambing. Pake lemak juga. Bungkus dengan daun pepaya selama 30 menit
2

Blender bumbu marinasi kecuali jahe dan daun jeruk. Campur semua bumbu marinasi ke daging. Tunggu minimal 30 menit
3

Tusuk tusuk daging. Campur bumbu oles. Oleskan ke sate saat di bakar
4

Untuk sambalnya. Tinggal potong potong saja lalu campur dengan kecap