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こんにゃくときのこの甘辛炒め
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こんにゃくときのこの甘辛炒め-レシピのメイン写真

こんにゃくときのこの甘辛炒め

♪small♪
♪small♪ @cook_40255304

こんにゃくときのこ、節約食材で量もたっぷり満足ヘルシーな炒め物です。簡単にすぐ出来ます!
#私の安うま節約レシピ

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材料

4人分
  • こんにゃく 1枚
  • 舞茸 1パック
  • エリンギ 1パック
  • ごま油 大さじ2
  • ○料理酒 大さじ3
  • ○和風だしの素 小さじ1/2
  • ○砂糖 大さじ2
  • ○みりん 大さじ2
  • ○醤油 大さじ2
  • かつおぶし 1パック
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを縦に半分に切り、横に薄く切る。エリンギは小さく切る。舞茸は小さく裂く。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①をすべて入れて中火でよく炒める。

    • こんにゃくときのこの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    ○の調味料を加えて混ぜながら炒める。

  4. 4

    仕上げに鰹節を加えて一混ぜしたら出来上がり。

コツ・ポイント

きのこは、お好みのものを使ってください。
こんにゃくはアク抜き不要のものを使いました。
冷めても美味しくいただけるのでお弁当にも◎

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2026/06/03 09:40に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ こんにゃく かつお節 酒 まいたけ

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