ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน รอร้อน ใส่กระเทียมสับและพริกซอยลงไป ผัดจนเริ่มหอม แล้วจึงใส่ผักกระเฉดลงไป

ใส่น้ำปลา เต้าเจี้ยวและน้ำตาลตามลงไป ชิมรสตามชอบ ผัดเร็วๆ ตักขึ้น พร้อมเสริฟ