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Steamed cheese cake
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Steamed cheese cake-レシピのメイン写真

Steamed cheese cake

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

スリランカからです🇱🇰こちらにある材料で作りました♪美味しかったので覚書に

スリランカからです🇱🇰こちらにある材料で作りました♪美味しかったので覚書に

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Steamed cheese cake

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

スリランカからです🇱🇰こちらにある材料で作りました♪美味しかったので覚書に

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材料

15センチ丸型
  • 小麦粉 180g
  • ココナッツネクター 50g
  • クリームチーズ 50g
  • ギリシャヨーグルト 100g
  • ライム搾り汁 1個分
  • B.P 5g
  • B.S 5g
  • 卵 2個
  • プラム(お好みで) 適宜
  • ギー(溶かしバターでも) 20g
  • 牛乳 50g
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作り方

  1. 1

    型にギー(溶かしバター)を塗っておく

  2. 2

    ボールに粉類を入れてホイッパーで混ぜておく

  3. 3

    粉類、プラム以外の他の材料をブレンダーに入れて撹拌する

  4. 4

    粉類に入れて混ぜ合わせる(混ぜ過ぎないように)

  5. 5

    型に流し入れてプラムをあしらう

  6. 6

    蒸気のたった蒸し器に入れて強火で20分程蒸す

コツ・ポイント

甘さは控えめです

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2026/06/08 05:30に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ ココナッツ バター 牛乳 卵 プラム ヨーグルト ライム 小麦粉

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