ตักเนยใส่ในถ้วยตามด้วยโรสแมรี่ตีให้ขึ้นฟู

ปลอกสับกระเทียมให้ละเอียด

จากนั้นใส่ลงไปตีต่อให้ขึ้นฟูเป็นครีมขาวถ้าไม่มีที่ตีมือ ก็คนให้เข้ากัน

จากนั้นนำมาทาที่ขนมปังบางๆ

จากนั้นเอาไปนาบกับกะทะให้เหลืองกรอบ

เมื่อได้สีตามที่ต้องการตักใส่ชาม