ตัดใบตองเป็นทรงสี่เหลี่ยม

จากนั้นนำกล้วยห่ามปลอกเปลือกหั่นครึ่งแล้วนำมาแช่น้ำปูนใส

จากนั้นตักข้าวเหนียวใส่ตรงกลางใบตอง แล้วนำกล้วยที่แช่น้ำปูนใส ใส่ตรงกลาง