舞茸とベーコンのバター醤油ワンパンパスタ
舞茸とベーコンと絶対に合うバター醤油で味付けしたフライパンひとつで作るパスタです。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを1cm幅程度に切り、舞茸は手で食べやすい大きさにほぐします。ベーコンを袋の上から切ると洗い物が増えません！
- 2
フライパンにバターを熱し、ベーコンと舞茸を炒め、ある程度炒めたら醤油を入れ絡ませます。
-
- 3
水
-
- 4
水と顆粒だしを入れ、沸騰したら半分に折ったパスタを入れ、規定時間茹でます。
- 5
パスタが柔らかくなったか確認して、柔らかくなってなければ追加で茹でます。水が無くなりそうな場合は足します。
- 6
パスタが柔らかくなれば程よいソースを残し火を止め、後入れのバターと醤油を入れて混ぜ溶かし、皿に盛ります。
-
- 7
好みでブラックペッパーや刻み海苔、小口切りの小ネギなどを載せれば完成です！
-
コツ・ポイント
パスタを茹でている間は水分が無くなって焦げるなどしないよう気をつけてください。出来上がりの水分量は煮詰めるなどして調整してください。パスタの柔らかさチェックは忘れずに！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25883311
