Nasi Kebuli Kambing non Basmati
Serumah yang doyan kambing hanya aku saja. Karena bingung mau dimasak apa daging kurban kemarin dibikin nasi kebuli aja. Tapi karena sayang banget beli beras basmati cuma buat masak sedikit ya udah akhirnya pakai beras biasa saja.
#HidanganDagingKurban
#ColamIdulAdha2026
#CookpadCommunity_Malang
Nasi Kebuli Kambing non Basmati
Serumah yang doyan kambing hanya aku saja. Karena bingung mau dimasak apa daging kurban kemarin dibikin nasi kebuli aja. Tapi karena sayang banget beli beras basmati cuma buat masak sedikit ya udah akhirnya pakai beras biasa saja.
#HidanganDagingKurban
#ColamIdulAdha2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama daging daging sudah direbus dengan metode 5.30.7 dengan jahe, serai, daun salam.
- 2
Tumis bumbu halus juga bumbu cemplung masukkan semua. Juga bumbu kebuli instan. Kalau gak ada bumbu kebuli instan bisa pakai bumbu kari.
- 3
Tambahkan daging kambing, dan juga aku tambah ayam biar yg lain bisa makan juga yang gak doyan kambing, aduk hingga bumbu tercampur agar meresap.
- 4
Masukkan susu cair dan air. Aduk2. Masak hingga ayam empuk.
- 5
Setelah ayam empuk cicipi rasa. Untuk garam harus tera banget ya supaya dagingnya gurih nasinya juga gurih. Angkat daging ayam dan Kambing. Sisihkan.
- 6
Lalu tuang beras. Aduk2 terus agar tidak gosong sampai menjadi aron.
- 7
Untuk acar aku pakai timun, nanas, dan wortel potong kecil2 lalu bumbunya hanya cabe merah besar, cabe rawit, bamer iris, gula garam, dan cuka.
- 8
Terakhir goreng ayam dan kambing.
- 9
Lalu kukus di dandang sampai matang.
Tips
Pastikan daging kambing dimasak hingga empuk agar lebih lezat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar