สังขยาฟักทอง แบบถาด #มนต์รักขนมไทย ทำง่ายขายคล่อง
ว่างเป็นเข้าครัว By Jum @Jum_Kitchen
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งลังถึงหรือซึ้ง ไฟกลางค่อนแรง เตรียมไว้ แล้วไปลงมือทำกันเลยค่ะ
- 2
เทหัวกะทิใส่ในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว เกลือ วนิลา และไข่เป็ด
- 3
หักใบเตย นำลงไปขยำในชามผสมไข่ให้เข้ากัน จนน้ำตาลละลาย
- 4
นำไปกรองในกระชอนตาถี่ 2 รอบ
- 5
ใส่ฟักทองหั่นลงไปชามผสม ผสมให้เข้ากับส่วนผสมสังขยา
- 6
นำส่วนผสมเทลงในชาม หรือถาดทนความร้อน ที่เราจะใช้นึ่ง ประมาณ 3/4 ส่วน อย่าให้ล้นชามหรือถาด
- 7
เมื่อน้ำเพือดพล่านแล้ว นำชามหรือถาดขนมวางลงในลังถึง นึ่งประมาณ 30-40 นาที หรือจนกว่าตัวขนมจะสุก (เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของชามหรือถาดนึ่งนะคะ
- 8
เมื่อสุกแล้ว ยกขนมลงจากซึ้ง พักไว้ให้เย็นตักเสริฟค่ะ
รูป Cooksnap
Home cooking 👉อยู่ออสเตรเลียค่ะ เวลาว่างจากงานประจำ👉ชอบทำขนมและอาหารทานเองที่บ้านค่ะ ♨️ 👉ทำเสร็จแล้ว คิดว่ามันอร่อย เลยอยากแบ่งปันความอร่อยให้กับเพื่อนๆ ไปลองทำทานกันดูบ้างค่ะสามารถติดตามอาหารและขนมอื่นๆ ได้ใน เพจว่างเป็นเข้าครัว By Jumตามลิ้งนี้นะคะhttps://facebook.com/ว่างเป็นเข้าครัว-686144291518841/
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2591412
ความคิดเห็น